一、什么是滲透壓？

　　隔以半透膜，一方為溶媒的水，另一方為溶液，水通過半透膜向溶液一方滲透。為阻止水的移動在溶液側(cè)所加的壓力稱為滲透壓。水的運動之所以停止，是該壓力與通過膜的水的化學勢能相等所致。重量克分子濃度Cs的溶液滲透壓П，近似于П＝CsRT(R：氣體常數(shù)，T：溫度)。如用容積克分子濃度，能得到比理論值更大的實測值。液胞很發(fā)達的植物細胞，與細胞體積V之間存在著ПV＝定值的關系；但在動物等細胞質(zhì)多的細胞，從V中減去滲透不活性部分(非水相)的細胞容積時，上式也成立。在植物細胞，細胞質(zhì)和細胞液保持滲透壓平衡。細胞液的滲透壓限定細胞質(zhì)的含水量，而影響細胞質(zhì)粘性等物理化學性質(zhì)。此外滲透壓還能使之產(chǎn)生膨脹壓以調(diào)節(jié)細胞的生長和膨脹運動。細胞具有調(diào)節(jié)滲透壓的作用，此稱滲透壓調(diào)節(jié)(osmoregulation)。就如動物體液那樣，浸漬組織的內(nèi)環(huán)境的滲透壓，也具有很大的生理影響。滲透壓可以用氣壓、冰點滲透壓儀下降度(△)或者滲透克分子濃度等來表示。

　　二、如何選擇滲透壓儀？

　　1.冰點滲透壓儀采用冰點低壓原理進行測量，測試結(jié)果，重復性好，線性好。冰點低壓技術是目前世界上絕大多數(shù)實驗室*的滲透壓儀制作標準。

　　露點滲透壓儀應用沸點升高原理，水蒸氣壓技術，將溶液加熱使之蒸發(fā)，來測量樣品滲透壓，與冰點滲透壓儀相比，測試結(jié)果不如冰點準確，重復性也較差。

　　2.冰點滲透壓儀樣品測試探針擦拭清潔簡單方便，極少需要維護，使用壽命長。在正常使用情況下，長可用十年或更長。

　　露點滲透壓儀是利用熱電偶凝結(jié)溶液樣品被蒸發(fā)而產(chǎn)生的蒸氣感應測量，每測試100個樣品后需要清洗熱電偶。儀器的維護工作量大，維護成本高。因熱電偶在儀器內(nèi)部，清洗時需要拆開儀器，而且熱電偶很容易破碎，需要經(jīng)常更換。

　　3.冰點滲透壓儀采用半導體制冷，利用半導體本身的物理性質(zhì)不需要日常維護，而且壽命長。

　　露點滲透壓儀用電熱絲加熱，使用壽命與精度低于冰點滲透壓儀。

　　4.冰點滲透壓儀設計主要應用于臨床研究和檢測哺乳動物的體液、血液、尿液等與生命相關的液體，目前已被廣大臨床研究人員和藥物研究人員所*。

　　露點滲透壓儀主要用于生態(tài)學方面的研究，適用于植物，無脊椎動物。

　　露點滲透壓儀不能用來檢測乙醇，乙醚等揮發(fā)性溶液的樣品，尤其是受熱易分解的樣品，而冰點滲透壓儀可以。

　　5.冰點滲透壓儀操作簡單，不需日常維護，校準周期長。

　　露點滲透壓儀需經(jīng)常校準。